Le Domaine

 

Au Domaine des Forges, la passion se transmet depuis 5 générations.

 

Le vignoble familial du Domaine des Forges s’étend sur 50 hectares entre La Loire et Le Layon, sur des coteaux bénéficiant d’un microclimat permettant le développement de la pourriture noble indispensable à l’élaboration des grands liquoreux.

Les vendanges sont manuelles par tries successives, pouvant aller jusqu’à 3 voire 4 passages. Cette technique permet de sélectionner les raisins plus ou moins concentrés et d’élaborer des vins de grande qualité, sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou.

Les méthodes de culture sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature: travail du sol, enherbement, conduite raisonnée. Ebourgeonnage, effeuillage, vendange en vert.

Vinification et élevage se font dans la pure tradition avec reprise de méthode ancestrale comme le bâtonnage pour nos grandes appellations qui vieillissent en fûts.

Nous vous accueillons tout au long de l’année au caveau de dégustation situé à Saint Aubin de Luigné. Vous pouvez aussi nous retrouver lors des différents salons viticoles. 

 Des Coteaux du Layon aux Savennières, en passant par le Quarts de Chaume Grand Cru et la Roche aux Moines, venez découvrir les vins les plus prestigieux du Val de Loire.

Situé au cœur du Vignoble, nous serions ravis de vous accueillir dans notre Gîte de France pour passer vos vacances en famille ou entre amis.  Si vous aimez la nature, les beaux paysages, le calme et l’espace, le gîte des Forges peut  accueillir jusqu’à 10 personnes.

Retrouvez nous sur les réseaux: Facebook et Instagram

L'accueil du domaine des forges
Nous vous accueillons tout au long de l’année au domaine